増販増客◆増販の３原則

ほとんどの業種に適応できるが、小売業、サービス業、飲食店など外食産業に適応しやすいもの。

　ようするに一見客の来店（第1の法則）を誘い、再来店を促し（第2の法則）固定客化し、さらにその固定客の来店頻度、購入単価を上昇（第3の法則）させること。この3点のコントロールを徹底する。

　その結果、競合店や競合企業のお客が雪崩減少を起こし、この店や企業に来店、発注をするようになる。

　手段は多様にあるが、大きくは、この3段階を押え、あまりいろいろやらないこと。

　第1の一見客の獲得はハードルは、やや高く、コストがかかる。

しかし第2の再来店を誘うのは、費用対効果のいい方法は多数ある。一般的には、この第2の法則のコントロールに慣れれば繁盛店に、また成長企業になれる。

　飲食などは3カ月程度で一気に売上を回復し、十分繁盛店になれるが、もちろん商品（メニュー）と接客態度は最低レベルをクリアしていることが条件だ。

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