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191_ラーメン店の増販増客

「平日・土日」、「昼・夜」の客層の変化を、「女性・男性」で求めているメニューが異なることを 把握する。

飲食業

地元発祥のラーメンを新天地・他県に広めよう!
ターゲットの絞り込みで売上UP!
コンセプト・ターゲットの見直しにより、約半年間で128%の売上を達成!

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